De Quervainova nemoc: Sdílejte své zkušenosti a tipy v diskuzi
Co je De Quervainova nemoc? De Quervainova nemoc je zánětlivé onemocnění šlach na palcové straně zápěstí, které může ztěžovat...
Nejlepší restaurace v Poděbradech: kam zajít na dobré jídlo
Proč navštívit Poděbrady a jejich gastronomii Poděbrady patří k lázeňským městům, kam se lidé vracejí nejen kvůli léčivým pramenům a klidné atmosféře kolonády, ale čím dál častěji také kvůli tomu, co najdou na talíři. Gastronomie tu totiž prošla v posledních letech výrazným posunem a dnes už nikoho...
Ruční mixér do každé kuchyně: jak vybrat ten pravý pomocník
Co je ruční mixér a jeho využití Ruční mixér patří mezi kuchyňské spotřebiče, které si dokázaly udržet své místo v domácnosti i v době, kdy se trh zaplavil sofistikovanými roboty a multifunkčními přístroji. Jde v podstatě o kompaktní zařízení s motorovou jednotkou, do které se upevňují různé nástavce –...
Jak poznat zralé mango: stačí se řídit vůní a hmatem
Zmáčkněte mango prsty pro test měkkosti Když si chcete být jistí, že mango na talíř přistane v tom nejlepším možném stavu, nevyhnete se osobnímu, doslova hmatatelnému kontaktu s ovocem. Zrak vás totiž u manga může snadno zmást, protože barva slupky sama o sobě zralost neprozradí – existují odrůdy, které zůstávají...
Ponorný mixér v roce 2026: jak vybrat model, který vydrží roky
Co je ponorný mixér a k čemu slouží Ponorný mixér je jedním z těch kuchyňských pomocníků, bez kterých si dnes už spousta lidí neumí představit vaření a přípravu jídel. Na první pohled jde o jednoduchý nástroj – dlouhá tyč zakončená ostrými čepelemi, kterou lze ponořit přímo do hrnce, mísy nebo sklenice a...
Jablečný koláč podle babiččina receptu: jednoduchý a vždy vláčný
Historie jablečného koláče v české kuchyni Jablečný koláč patří k nejstarším a nejzakořeněnějším dezertům, které česká kuchyně znala už v dobách, kdy se pekárny vesnických pecí neptaly po žádných moderních recepturách. Jablka byla po staletí jedním z mála ovocných druhů, které se v našich zeměpisných...
Nejlepší restaurace s dětským koutkem v Brně pro rodinný výlet
Proč rodiče vyhledávají restaurace s dětským koutkem Rodičovství přináší spoustu krásných okamžiků, ale také situace, kdy je potřeba najít kompromis mezi vlastními potřebami a potřebami dětí. Jednou z takových situací je návštěva restaurace. Každý rodič zná ten pocit, když se snaží vychutnat si jídlo a...
Nejlepší marináda na ryby: recept, který funguje
Proč marinovat ryby před přípravou Marinování ryb patří mezi nejstarší kuchařské techniky, které lidé používali dávno předtím, než vůbec vznikly moderní způsoby uchovávání potravin. Dnes se k marinování uchylujeme především proto, abychom rybímu masu dodali hlubší chuť, lepší texturu a zajistili, že výsledný...
Wok: tajemství asijské kuchyně pro každodenní vaření
Historie woku a jeho původ v Asii Wok je nádoba, která má za sebou tisíce let historie, a přesto si dodnes zachovává své místo v kuchyních po celém světě. Jeho původ sahá hluboko do dávné Číny, kde vznikl jako praktická odpověď na každodenní potřeby tamních obyvatel. Historici se shodují, že wok byl používán již...
Vosí hnízda: klasický dezert, který zvládne každý
Původ a historie tradičního dezertu vosí hnízda Vosí hnízda patří mezi ty dezerty, které mají v české kuchyni pevně zakořeněné místo a jejichž původ sahá hluboko do středoevropské cukrářské tradice. Tento oblíbený moučník, jehož název napovídá svým charakteristickým tvarem připomínajícím skutečné vosí...
Cosori horkovzdušná fritéza: stojí za své peníze?
Co je horkovzdušná fritéza Cosori Horkovzdušná fritéza Cosori patří mezi nejoblíbenější kuchyňské spotřebiče posledních let a není se čemu divit. Jedná se o moderní přístroj, který využívá technologii cirkulace horkého vzduchu k přípravě jídla, přičemž výsledek se velmi podobá klasickému smažení na oleji,...